Сколько стоят креветки?

Фасованные, на развес, с головой, очищенные… Все, кто покупал креветки в магазине, сталкивались с проблемой выбора. От чего зависит цена Подавляющее большинство ракообразных, которые потребляют люди, происходят из Южной Атлантики, Индийского и Тихого океанов. Примерно четверть продаваемых креветок поступает из аквакультуры, и 99% производства приходится на развивающиеся страны. Многие из этих ракообразных импортируются из таких …

Сколько стоит чеснок?

Чеснок — широко используемый овощ в пищевой промышленности, в основном как пряность или лекарственное растение. Он вырастает до 90 см в высоту, а его съедобная часть находится под землей, состоит из луковицы, разделенной на дольки – зубчики. Растение проходит годовой цикл от посадки до сбора урожая. Наиболее благоприятная почва для него — супесь, удерживающая влагу. Целебные свойства …

Сколько стоят раки?

Мясо речных и морских раков пользуется популярностью в кулинарии. Оно сочное, вкусное, имеет максимально насыщенный вкус. В средние века деликатесом могли насладиться исключительно высшие слои общества. Именно это сделало рачье мясо таким популярным. К этому продукту до сих пор неоднозначное мнение. Кто-то считает его максимально полезным и вкусным, а для некоторых – это всего лишь …

Сколько стоит сыр маскарпоне?

Маскарпоне – вид итальянского сыра. Он имеет сливочный, насыщенный вкус. Процент жира – более 75%. Сыр мягкий, многие итальянцы намазывают его на тостер вместо масла. Сливочный сыр – основной ингредиент в десерте тирамису. Именно поэтому вопрос, сколько стоит сыр маскарпоне, настолько популярен. От чего зависит цена Родиной молочного продукта принято считать небольшой итальянский городок Ломбардию. …

Сколько стоит сыр камамбер?

Сыр камамбер – классика французской кухни. Он имеет приятный вкус. Белая плесень, покрывающая головки сырного продукта, добавляет особую пикантность. Недавно вызревший камамбер пахнет лесными грибами. Привкус сладковатый, структура мягкая. Спустя время сыр ближе к краю твердеет, появляется ярко выраженный сливочный вкус. Жирность продукта – 45%. Сыр – основа многих блюд. Поэтому вопрос, сколько стоит сыр …

Сколько стоит сыр фета?

Фета – исключительно греческий продукт. Его готовят из овечьего молока с добавлением козьего. Он плотный, но при резке начинает крошиться. Процент жирности может разниться от 40 до 60%. Изюминка – необычный соленый привкус. Получившуюся массу в течение 3 месяцев вымачивают в специальных бочках в рассоле. Ноток горечи или сладости быть не должно. Если они присутствуют, …

Сколько стоит форель?

Форель – дорогое лакомство, которое едят в разных вариациях: жареную, вареную, копченую, сырую (суши).  Живая рыбка продается не во все магазинах. Однако владельцы частных искусственных прудов предлагают выловить ее за определенную сумму. В последнее время все больше рыболовов стали выращивать ее в искусственных водоемах. Форель – капризная хищница  и долго привыкает к искусственной среде обитания. …

Сколько стоит сыр сулугуни?

Рассольный полутвердый сыр из Грузии, район Самегрело. Изготавливается из коровьего, козьего, буйволиного, овечьего или смеси нескольких видов молока. Продукт белого или кремово-желтого цвета, имеет ярко выраженный кисломолочный, солоноватый вкус. Запах выражен слабо. Структура его плотная, упругая, пружинящая, пузырьков мало. При нарезке сыра, он может распадаться на горизонтальные слои. От чего зависит цена На сыр сулугуни …

Сколько стоит сыр моцарелла?

Что мы знаем о моцарелле? Известно, что родина изделия – Италия, регион Кампания. Исторически изготавливался из сладкого, густого молока буйволиц. Мягкий продукт традиционно используется в приготовлении рецептов пиццы, лазаньи, капрезе. Он плотно вошёл в нашу жизнь и рацион. На сыр моцарелла цена варьируется и зависит от исходных продуктов, бренда, вида, места реализации. Хотите узнать больше об …

Сколько стоит яблочный уксус?

Яблочный уксус – вкусное и полезное дополнение к привычному рациону. Но часто в магазинах продают совсем иной товар, не имеющий никакого отношения к нему. Разница скрывается не только в составе, но и в цене. Состав яблочного уксуса Яблочный уксус получают путём естественного брожения яблок. Со временем в сырьё начинаются спиртовые реакции, которые делают из сока …