Сколько стоит килограмм яблок?

Об этих фруктах не рассказывает только ленивый. Но что поделать: вкусный и полезный продукт того стоит!

Яблоки содержат с десяток витаминов и почти 2 десятка микроэлементов. Благодаря этому, они защищают от холестерина и камней в желчном, болезни Альцгеймера, диабета, рака… Перечень «полезностей» очень велик, но акцент этого обзора — доступность продукта. Так ли это, и сколько стоит килограмм яблок — тема данного обзора.

Популярные яблочные сорта в России

Яблоки — фрукт популярный и весьма распространенный. В мире насчитывается более 10 тыс. его сортов. Садоводам-любителям в России проще выращивать те, что отвечают 3-м главным требованиям:

  1. Имеют отличный вкус.
  2. Выдерживают морозы -35°С, -40°С.
  3. Устойчивы к грибковым заболеваниям (парше).

С учетом этих моментов, эксперты рекомендуют следующие летние сорта:

  • Чудное — с «вкусовым» рейтингом 4,9 из 5;
  • Сергиана — 4,7;
  • Орловим — 4,5.

Для сортов, созревающих осенью, тройка призеров выглядит так:

  • Скала и Дочь Антоновки, заменившая знаменитую Антоновку-маму. Их оценивают по вкусовым качествам одинаково: 4,8 балла;
  • Успенское — 4,6;
  • Балтика — 4,5.

Зимние плоды эксперты признали наиболее вкусными:

  • Первенец Ртищева — сорт, чей вкус оценен максимальными 5 баллами;
  • Брянское — 4,8;
  • Белорусское сладкое — 4,6

Потребителям, не имеющим собственных садов, предлагают продукцию  специализированные «яблочные» хозяйства.

Сколько стоит килограмм яблок

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Кроме того, что цен имеется как минимум две (оптовая и розничная), они зависят от урожайности, поставщика, времени года, места реализации, сортности продукта и прочих факторов ценообразования.

Так, в 2019 году урожай отечественных плодов был солидным: почти 1 млн. тонн. И все равно импорт составил более половины этой цифры.  Год 2020 оказался примерно на треть неурожайнее, и собственное «производство» почти сравнялось с закупкой.

Если осенью, во время сбора фруктов, цены приятно радуют, то к марту, когда собственные запасы заканчиваются, их стоимость возрастает. И неважно, что импорт может быть по закупке дешевле «домашнего» продукта: спрос определяет не только предложение, но и его прибыльность.

Опт — вещь более конкретная.  И сначала речь пойдет именно о нем. Вот некоторые актуальные предложения популярных сортов яблок от Симферополя (данные  агропромышленного сервера):

Название сорта Сортность, калибрЦена, руб/кг
Леди Пинк65+50-70
Симиренко1,2 сорт; 50,6036-55
Гренни Смит65+55
Фуджи50+, 60+, 70+45-70

Еще несколько обобщенных данных:

  • КФК (Севастополь) предлагает оптовые поставки тех же сортов яблок различного качества калибром 60-80 в 60 городов РФ по единой цене — 38 руб/кг;
  • Курский «ЭкоФрукт» стартует с той же цифры, но крупный Голден предлагает по 65 руб/кг;
  • «Яблоки Кубани» декларируют цены от 28 руб/кг (Джонаголд, 40-50) до 60 руб/кг (Гала, 55-60);
  • Флорина даже в Москве — 56 руб/кг (при покупке от тонны), а фрукты для переработки предлагаются и вовсе по 13 рублей.

В общем, и товар, и цены — в ассортименте в зависимости от качества  фруктов и цели приобретения.

Но «своя рубашка ближе к телу»: розница важнее для среднестатистического потребителя. Средняя цена килограмма яблок по стране в конце 2019-го года не радовала: 98 рублей. По Москве, кстати, этот показатель был меньше — 90. Хотя в июне он «штурмовал» максимум последних 10 лет, отстав всего на 3 рубля с цифрой  в 116.

Но… все познается в сравнении — предновогодние, периода 20-29 декабря 2020 года, «яблочные» ценники впечатляют не меньше:

ГородМагазинЦена, руб/кг
АрмизонскоеМонетка130
ВолгоградПокупочка120
ЕкатеринбургМагнит70
ПятигорскМагнит80
КурганинскСолнышко88
Санкт-ПетербургПятерочка60
КоломнаПятерочка160
КулебакиПятерочка100
БерезовскийЕрофей106
НовоалтайскМария-Ра95

Читайте также: Сколько стоит десяток яиц?

Сколько стоит килограмм сушеных яблок

Сушеные яблоки — тоже кладезь витаминов, к тому же они гораздо компактнее свежих и хранятся дольше. Идеальный вариант — запастись ими, купив для сушки «некондицию» по сходной цене во время сбора урожая. Если момент упущен, а фрукт интересен именно в таком виде, сэкономить не получится. Составить представление о стоимости сушеных яблок поможет интернет:

  • Москва: обычные сушеные — 99 руб/кг; чипсы — 580-750 руб/кг;
  • Таджикистан: «сушка» яблочная — 151-162 руб/кг;
  • «Азия- Фрут»: дольки — 90-110 руб/кг; кольца — 395 руб/кг.

Модным трендом становится сушеная продукция из яблок в виде:

  • порошка;
  • муки;
  • экстракта;
  • пектина;
  • клетчатки.

Натуральные компоненты без ароматизаторов и консервантов хороши для кондитерской выпечки, а также в составе БАДов для похудения и ЗОЖ. Стоимость имеют, соответствующую пользе, — на уровне чипсов.

Страны — мировые производители яблок

Этому фрукту подходит умеренный климат, который широко распространен на планете. Поэтому яблоки выращивают во многих странах мира. По данным аналитики Marketpublishers за 2018 год, мировая «яблочная» пальма первенства принадлежит Поднебесной. И не похоже, чтобы кто-то смог изменить ситуацию в ближайшей перспективе: Китай выращивает почти половину (43%!) всех яблок мира.

США, занимающие 2-ое место, довольствуются только 5%. Около 4% приходится на европейского лидера Польшу, немногим меньше поставляют Турция и Иран. В топ-10 мировых лидеров по производству этого продукта, кроме названых стран, входят Индия, Россия, Чили, Украина и Бразилия.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector